Les cookies Subway

On en a tous rêvé pendant le confinement, les fameux cookies Subway.

Il était difficile voir même impossible de se les offrir pendant cette période, c’est pour cela que j’ai décidé de les cuisiner… et mon dieu quelle ne fut pas ma surprise… UNE TUERIE !!!!!!

C’est pour cela que pour le plaisir de vos papilles (qui me remercieront un jour ♥), je vous partage la recette qui fut une réelle réussite pour moi.

Ingrédients

  • Farine : 220 g,
  • Sucre : 185 g,
  • Oeuf : 1,
  • Beurre mou : 115 g,
  • Levure chimique : 1/2 CaC,
  • 1 sachet de sucre vanillé,
  • Pépites de chocolat : 200 G

Préparation

1 – Préchauffez votre four à 140 degrés. Sortez la gille.

2 – Mélangez le beurre mou avec le sucre et l’oeuf jusqu’à obtention d’une pâte souple et homogène.

3 – A part, mélangez la farine, la levure et la vanille.

4 – Ajoutez ce dernier mélange au premier. Bien mélanger pour avoir une pâte épaisse et qui sera malléable à la main.

5 – Ajoutez 1/3 des pépites de choco.

6 – Sur la grille du four déjà sortie, mettez du papier cuisson.

7 – Formez des boules de pâte juste légèrement aplaties et disposez les bien espacées les unes des autres.

8 – Répartissez des pépites de choco sur chaque boule.

9 – Enfournez pour 15 minutes, 17 max.

ATTENTION : En fin de cuisson, les cookies n’ont pas l’air cuits, c’est normal !!! Le bord doit être à peine doré, et le centre tout mou.

Sachez qu’un cookie est extrêmement calorique, ça n’est pas une recette de type healthy !!!!

Et bonne dégustation… :p